Zasílání týdenní nabídky
 

KONTAKTY

Bubenečská 19, 160 00 Praha 6
Tel: +420 607 075 487

E-MAIL:
rezervace@argument-restaurant.cz

 

OTEVÍRACÍ DOBA:

Po – So
Ne
11:30 – 23:30
zavřeno

  mastercard  maestro visa  visa electron 

  

Úvodní strana / Menu / Jídelní lístek

Jídelní lístek

Předkrmy

  Tatarák z hovězí svíčkové, lanýžová pěna, pecorino, ciabatta 235 Kč  
  Tatarák z tuňáka, žlutá ředkev, okurka, koriandr, chilli 235 Kč  
  Terina a crème brûlée z kachních jater foie gras, brioška 250 Kč  
  Hovězí srdce, topinamburové pyré, majonéza z hnědého másla 225 Kč  
  Telecí drštky, hovězí oháňka, křenový créme fraiche, chipsy 225 Kč  
  Šneci, žampiony, pečený celer v chlebu 225 Kč  
       

Polévky

  Francouzská cibulačka se sýrem Gruyére 125 Kč  
  Krémová polévka z pečeného celeru, dýňová semínka, petrželové pesto 95 Kč  
       

Saláty

  Caesar salát z římských listů a grilovaných kuřecích prsou, slanina, ančovičkový dresink, parmezán, bylinkové krutóny 245 Kč  
  Salát Nicoise se zprudka opečeným žlutoploutvým tuňákem, keňa fazolky, ztracené vejce, brambory grenaille, ančovičky, černé olivy kalamata 295 Kč  
  Salát z avokáda, jahod a kozího sýru, vlašské ořechy, černé olivy, mix listových salátů, pomerančovo-medový dresink 245 Kč  
       

Ryby & mořské plody

  Grilovaná chobotnice, cizrnové pyré, salátek z rajčat, cizrny, keňa a fava fazolí 425 Kč  
  Mušle - slávky dle denního receptu 295 Kč  
  Ryby a ostatní mořské plody dle denní nabídky    

 

Hlavní chody

  Kohout na červeném víně, žampiony, slanina, marinovaná šalotka 385 Kč  
  Nadívaná křepelka s kachními foie gras a kaštany, dýňové pyré 365 Kč  
  Husí prso, pyré z červeného zelí, opečené škubánky 425 Kč  
  Dančí hřbet, růžičková kapusta, pastiňákové pyré, omáčka s brusinkami 415 Kč  
  Zauzené hovězí líčko, konfitovaná šalotka, cibulové pyré 385 Kč  
  Grilovaná hovězí loupaná plec, zastřené vejce, lanýžový olej, dijonská omáčka 435 Kč  
  Grilovaný steak z hovězí svíčkové, omáčka z konfitovaného česneku 495 Kč  
  Francouzský hovězí tatarák, hranolky julienne 335 Kč  
  Hovězí burger, cheddar, slanina, okurka, karamelizovaná cibule, hranolky julienne 335 Kč  
       

Přílohy

  Domácí julienne hranolky 55 Kč  
  Domácí julienne hranolky s lanýžovým olejem a parmezánem 90 Kč  
  Gratinované smetanové brambory 55 Kč  
  Zauzená bramborová kaše 55 Kč  
  Sezónní zelenina dle aktuální nabídky 85 Kč  
  Míchaný listový mesclun salát 55 Kč  
  Rozpečená česneková bageta, bylinková bageta 55 Kč  
  Košík s domácím pečivem 35 Kč  
  Výběr evropských sýrů dle denní nabídky 245 Kč  
       

Dezerty

  Čokoládový fondant, pistáciová zmrzlina 125 Kč  
  Smetanový dort s vlašskými ořechy, kefír, pečené hrušky, čokoláda 125 Kč  
  Skořicové crème brûlée se sečuánským pepřem 125 Kč  
  Pečená jablka s rozinkami, drobenka, vanilkový krém s mořskou solí 125 Kč  
  Domácí ovocné sorbety a zmrzliny dle aktuální nabídky /3 kopečky/ 66 Kč  
       
  Při skupinách 12 ti a více osob účtujeme 10 % servis charge nad rámec celkového účtu.    

NAHORU

© 2012 Argument Restaurant Café – restaurace Praha 6 - Dejvice.      anawe  vytvořilo Anawe